手作り餃子｜久しぶりにつくったらおいしかった

息子たちがいたころは、餃子自分で作ってたなぁ。
一度に100個くらい作って、フライパンで何度も焼いて。

ひとり30個くらい平気で食べちゃうから、沢山作ってもほとんど残らなかった。

懐かしいなぁ。

最近は面倒になって餃子を買ってくることが多い。
水も油も使わない味の素の冷凍餃子が好き。

でも一番好きなのは自分で作った餃子。
市販の餃子はニンニクが強かったりするから、味を自分で調整できるとこがいい。

今日は作りたい気分だったので、久しぶりに自分で作ったよ。

豚肉100g、キャベツ100gで餃子の皮１パック分（25枚分くらい）できた。

残ったものは冷凍したので、２食分くらいになった。
忙しいときに食べよう。